Winzer-Spargel-Box "einzigartig meets Gunderloch"
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Winzer-Spargel-Box "einzigartig meets Gunderloch"

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„Frisch gestochen und gekeltert“ ist das Motto dieser einzigartigen, regionalen Box.

Es gibt jede Menge Spargel und die dazu passenden Beilagen, sowie sechs verschiedene Flaschen Wein vom Weingut Gunderloch, die allesamt ein perfekter Begleiter zum Spargel sind. Unser Winzer wird Ihnen in einem Video fachkundig erläutern, wie die Weine mit dem Edelgemüse korrespondieren und Ihnen die Philosophie des Weinguts Gunderloch auf dem Nackenheimer Rothenberg (Rheinhessen) vorstellen. Für die Zubereitung der Speisen erhalten Sie zudem Tipps von unserem Küchenchef Sascha Engelmann.

 Unserer Winzer-Spargel Box enthält:

  • 500 ml Spargelcremesuppe mit Einlage (vegetarisch)
  • Brunnenkresseöl zum Verfeinern
  • 1 Baguette von der Bohlsener Mühle
  • 2 Maishähnchenbrüste mit Estragon gespickt (pfannenfertig)
  • Geflügelvelouté
  • 2 kg Heidekartoffeln vom Bauernhof Wulf
  • 400 g Katenschinken von der Schlachterei Isermann
  • 2 kg geschälter Spargel vom Spargelhof Biermann
  • Dessert: Schwarzes Sesammousse mit Himbeerstreusel und Vanillesauce
  • 2020 Gunderloch Weißburgunder „vom Kalk“ VDP Gutswein 0,75l
  • 2020 Gunderloch Grauburgunder vom Löss“ VDP Gutswein 0,75l
  • 2020 Gunderloch Riesling „vom Roten Schiefer“ VDP Gutswein 0,75l
  • 2020 Gunderloch Riesling „Jean Baptiste“ Kabinett VDP Gutswein 0,75l
  • 2019 Gunderloch Nackenheim Riesling VDP Aus ersten Lagen 0,75l
  • 2017 Gunderloch Nackenheim Silvaner VDP Ortswein 0,75l

Achtung: Nur zur Selbstabholung am Samstag, 17.04.2021 zwischen 12.00 und 17.00 Uhr in unserem Restaurant.

Bestellschluss: 12.04.2021

158 Euro - Macht bis zu 4 Personen glücklich!