Lage:
Selektion aus verschiedenen Weinbergslagen in und um Nußdorf, von kalkigen Löß-Lehm Böden.
Charakter:
Eleganter Weißburgunder. Trocken ausgebaut und doch mit einer fülligen Frucht. Offenbart ein dezentes Aroma, das an grüne Nüsse, Apfel, Zitrusfrüchte und frische Ananas erinnert.
Teilweise im großen Holzfass ausgebaut, verleiht ihm dies einen sogenannten „Schmelz“, der zu dem fruchtigen Trinkgenuss einen langen Abgang addiert.
Ein vielseitig verwendbarer Menübegleiter. Oder einfach sau lecker als gut gekühlter Terrassenwein.
Er mundet ebenso gut zu Fisch und Meeresfrüchten wie zu hellem Fleisch.
Optimale Trinktemperatur: 8-10°C
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Weißburgunder
Alkohol: 12,5 %vol
Gesamtsäuregehalt: 6,2 g/l
Restzuckermenge (Restsüße): 6,5 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
1 Kiste enthält 6 Flaschen (750 ml)
In dem Familienbetrieb Emil Bauer wird bereits in der 5ten Generation Wein angebaut. Nach dem Generationswechsel im Jahr 2011 wird das Weinhaus nun von Norbert und seinen beiden Söhnen, Alexander und Martin Bauer geführt – drei Charaktere, zwei Generationen, eine Meinung zur Zukunft.
Gerade diese Kombination aus Tradition und Moderne, aus Erfahrung und dem Anspruch, Gutes noch besser zu machen, lässt auf knapp 29 Hektar Südpfälzer Weinbergslagen eine neue Generation von Rot- und Weißweinen reifen, die in der letzten Zeit nicht nur bei der Fachpresse für Furore gesorgt haben.
Hersteller:
Weinhaus Emil Bauer
Walsheimer Str. 18
76829 Landau