Grauburgunder "Lüneburgunder", Emil Bauer / Pfalz

Grauburgunder "Lüneburgunder", Emil Bauer / Pfalz

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Der einzigartig Lüneburgunder ist unser Hauswein und wird vom Weingut Emil Bauer  aus der Pfalz für uns abgefüllt.

Lage & Herkunft:
Selektion aus verschiedenen Weinbergslagen in und um Nußdorf, von kalkigen Löß-Lehm Böden.

Charakter:
Ein klassischer Grauer Burgunder, der ohne Zugeständnisse an schnelllebige Modeerscheinungen ausgebaut wurde. Ein schönes Duftbild von Steinobst, Melone, Honig und frischen Nüssen rücken in den Fokus. Ein feines Säurespiel lässt der Frucht freien Lauf. Passt perfekt zu Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta, Lamm, Wildgeflügel und Jungwild sowie reifem Weichkäse. 

Optimale Trinktemperatur: 8-10°C

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol: 12,5 %vol
Gesamtsäuregehalt: 6,2 g/l
Restzuckermenge (Restsüße): 6,1 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
1 Flasche (750 ml)

In dem Familienbetrieb Emil Bauer wird bereits in der 5ten Generation Wein angebaut. Nach dem Generationswechsel im Jahr 2011 wird das Weinhaus nun von Norbert und seinen beiden Söhnen, Alexander und Martin Bauer geführt – drei Charaktere, zwei Generationen, eine Meinung zur Zukunft.
Gerade diese Kombination aus Tradition und Moderne, aus Erfahrung und dem Anspruch, Gutes noch besser zu machen, lässt auf knapp 29 Hektar Südpfälzer Weinbergslagen eine neue Generation von Rot- und Weißweinen reifen, die in der letzten Zeit nicht nur bei der Fachpresse für Furore gesorgt haben.

Hersteller:
Weinhaus Emil Bauer
Walsheimer Str. 18
76829 Landau

Achtung: Nur zur Selbstabholung im Rahmen einer Essen-Bestellung